Flor de sal marina

Flor de sal marina de la Bahía de Cádiz

• Totalmente natural y artesanal desde su recogida hasta su envasado, sin aditivos, por lo que tiene un mayor contenido en minerales y oligoelementos.
• Nacida en un entorno muy cuidado se generan unos cristales muy delicados que se forman en los atardeceres de verano flotando en la superficie de agua de los tajos o cristalizadores cuando se dan las condiciones de sol y viento adecuadas, por lo que tiene una producción limitada.
• Secada al sol, seleccionada y envasada a mano. Es una sal extraordinaria, todo un placer gustativo que se deshace en la comida, se recomienda en platos ya acabados.
• Envase de 500 g. también puedes encontrarla de 250 g y de 1 Kg en nuestra tienda.
• Flor de sal cogida de forma artesanal, también se le llama espuma de sal, se forma en los atardeceres de verano flotando en la superficie de agua de los tajos cuando se dan las condiciones de sol y viento adecuadas, por lo que tiene una producción limitada.
• Productos la Salá contiene productos Gourmet de la Bahía de Cádiz.  Flor de Sal recogida en la Bahía de Cádiz, en las salinas que generan sal marina natural sin refinar, totalmente ecológica.

La Flor de sal marina

La flor de sal es una sal marina producida mediante evaporación natural, y recolectada directamente en la superficie de las salinas gaditanas. La flor de sal marina es reconocida como un producto gourmet con un sabor suave.
¿Qué beneficios y propiedades tiene la flor de sal marina?

1. Rica en minerales: Con una amplia gama de minerales esenciales, encontramos el calcio, el magnesio, el hierro, potasio y zinc, una alternativa mucho más beneficiosa y saludable que la sal refinada.
2. Baja en sodio: Aunque en parte sí que contiene sodio, su proporción es mucho menor que la sal común, con una diferencia altamente significable en cuanto a la cantidad de sodio que contienen otras sales que sí son refinadas. Si buscas reducir el consumo de sodio, es una alternativa real. No apta para personas con problemas de hipertensión (ver nuestra sal de Salicornia). Siempre se recomienda añadir a nuestros platos con moderación.
3. Ayuda a la digestión: Si estás buscando un cambio en tu digestión, es un mineral que ayuda significativamente en este proceso gracias a que se necesita para producir ácido clorhídrico en el estómago. Este ácido ayuda a la descomposición de los alimentos, y con ello a la digestión.
4. Alta en antioxidantes: hablamos de antioxidantes naturales en la flor de sal, beneficiosos y que tienen una función indispensable contra los efectos dañinos de los radicales libres.
5. Mejora el sabor de los alimentos: Se utiliza para darle un punto de sabor a los platos incluso como sazonador para recetas que necesitan de un toque distinto en el plato, pero con una textura crujiente. Si estás buscando darle un punto de calidad a tus recetas en sabor y en salud, no lo dudes, es un producto que no puede faltar en tu mesa. Una alternativa para cuidar tus niveles de sodio en comida, o para mejorar tus digestiones.

Flor de sal marina y lo que debes saber

Aunque tiene propiedades altamente beneficiosas para la salud hablamos de un producto que tiene que ser consumida con moderación, como cualquier alimento, pero sin duda, es un producto perfecto para darle un sabor especial a tus platos. En Productos la Salá tenemos un proceso de producción artesanal y natural, donde el cuidado de las propiedades de los mismos es un factor que tenemos en cuenta de una manera específica y muy concreta, donde la calidad siempre es premisa fundamental en los productos de nuestra tienda.

No dudes de conseguir este producto en nuestra tienda y disfruta en horas de un producto de Productos La Salá de calidad en tu mesa.