Flor de sal marina, totalmente artesanal y natural, sin refinar. 250 g

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 Flor de sales Marinas sin refinar

Un producto Gourmet de la Bahía de Cádiz: Flor de sales marinas

  • Totalmente natural y artesanal desde su recogida hasta su envasado, sin aditivos, por lo que tiene un mayor contenido en minerales y oligoelementos.
  • Nacida en un entorno muy cuidado se generan unos cristales muy delicados que se forman en los atardeceres de verano flotando en la superficie de agua de los tajos o cristalizadores cuando se dan las condiciones de sol y viento adecuadas, por lo que tiene una producción limitada.
  • Secada al sol, seleccionada y envasada a mano. Es una sal extraordinaria, todo un placer gustativo que se deshace en la comida, se recomienda en platos ya acabados.
  • Envase de 250 g. También puedes encontrarla de 500 g y de 1 Kg en nuestra tienda.
  • Flor de sal cogida de forma artesanal, también se le llama espuma de sal, se forma en los atardeceres de verano flotando en la superficie de agua de los tajos cuando se dan las condiciones de sol y viento adecuadas, por lo que tiene una producción limitada.

    La Flor de sales marinas y sus propiedades

    La flor de sal es una sal marina producida mediante evaporación natural, y recolectada directamente en la superficie de las salinas gaditanas. La flor de sal marina es reconocida como un producto gourmet con un sabor suave.
    ¿Qué beneficios y propiedades tiene la flor de sal marina?

    1. Alta en minerales: Es importante conocer que es un producto alto en minerales esenciales, encontramos el calcio, el magnesio, el hierro, potasio y zinc, una opción mucho mejor que la sal refinada para tu mesa.
    2. Baja en sodio: Aunque en parte sí que contiene sodio, porcentaje es bastante menor que la sal común, con una importante diferencia respecto a otras sales refinadas. Si buscas reducir el consumo de sodio, es una de las mejores opciones para tus platos. No apta para personas con problemas de hipertensión (ver nuestra sal de Salicornia). Siempre se recomienda añadir a nuestros platos con moderación.
    3. Ayuda a la digestión: Si quieres una mejora en tu digestión, sin duda, es una opción que mejora el proceso de la digestión ya que en este se necesita producir ácido clorhídrico en el estómago, función que desempeña este mineral. Este ácido ayuda a la descomposición de los alimentos, y con ello a la digestión de los mismos, produciendo una mejora significativa en el proceso.
    4. Alta en antioxidantes: hablamos de antioxidantes naturales en la flor de sales marinas, óptimos y que tienen una función indispensable contra los efectos perjudiciales para la salud provenientes de los radicales libres.
    5. Mejora el sabor de los alimentos: Se utiliza para darle un punto de sabor a los platos incluso como sazonador para recetas que necesitan de un  sabor más suave, pero manteniendo una textura crujiente. Si estás buscando darle un punto de calidad a tus recetas en sabor y en salud, no lo dudes, es un producto que no puede faltar en tu mesa. Una alternativa para cuidar tus niveles de sodio en comida, o para mejorar tus digestiones. Si es el producto que necesitas, puedes conseguirlo en nuestra tienda. Disfruta en horas de un producto de Productos La Salá de calidad en tu mesa.

    Flor de sales marinas y lo que debes saber

    Aunque tiene propiedades altamente beneficiosas para la salud hablamos de un producto que tiene que ser consumida con moderación, como cualquier alimento, pero sin duda, es un producto perfecto para darle un sabor especial a tus platos. En Productos la Salá tenemos un proceso de producción artesanal y natural, donde el cuidado de las propiedades de los mismos es un factor que cuidamos de una manera específica y muy concreta, donde la calidad siempre sea premisa fundamental en los productos de nuestra tienda.