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Productos La Salá: de la Bahía de Cádiz a casa
Producción Local de la Salicornia en Productos la salá
La Salicornia es una planta halófita más conocida como el espárrago de mar, adaptada a vivir en ambientes salinos. Nuestra Salicornia se nutre del agua salina de la bahía de Puerto Real dónde contamos con 39 hectáreas de salina y marisma para recolectar este maravilloso manjar.
Con la recolección de la Salicornia ponemos en valor el territorio salinero y además contribuimos a la conservación de la biodiversidad de la salina.
Mantenemos el equilibrio de esta planta con los recursos de su entorno. Compatibilizamos la protección del medio ambiente, el desarrollo social y el crecimiento económico. Además, Utilizamos una línea de envases biodegradables.
Publicamos recetas en nuestro Blog para que puedas combinar un producto sano y ecológico en los platos de tu mesa. ¡Sin duda llevar la bahía de Cádiz a tu mesa hará que des en la tecla con tus platos!
La Salicornia es una planta halófita más conocida como el espárrago de mar, adaptada a vivir en ambientes salinos. Crece en los márgenes de marismas y zonas inundadas parcialmente por el agua de mar, ya que su principal fuente de nutrientes es el agua marina.
Eventos y otras noticias de Productos La Salá
Conferencia Universidad de Cádiz: Proyectos de la industria sostenible
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Susana Martínez, productos La Salá: «Ahora es el momento, hay que lanzarse con las iniciativas de Economía Ahora es el momento para la Economía AzulAzul»
enero 30, 2023
En la pasada edición de Innovazul, Susana Martínez se convirtió en protagonista de la conferencia
Conócenos en profundidad: Productos la Salá desde dentro
Producción Local de Salicornia
La Salicornia es una planta halófita más conocida como el espárrago de mar, adaptada a vivir en ambientes salinos. Nuestra Salicornia se nutre del agua salina de la bahía de Puerto Real dónde contamos con 39 hectáreas de salina y marisma para recolectar este maravilloso manjar.
Con la recolección de la Salicornia ponemos en valor el territorio salinero y además contribuimos a la conservación de la biodiversidad de la salina.
Bahía de Puerto Real,
Cádiz
Nos encontramos alojados en los Servicios Centrales de Investigación en salinas, salina de la Esperanza pertenecientes a la Universidad de Cádiz. Situados en Puerto Real. Donde contamos con el apoyo y el asesoramiento de dichos servicios además de poder colaborar con el vivero de empresas de la salina de la Esperanza.
Sostenibilidad y economía azul
Mantenemos el equilibrio de esta planta con los recursos de su entorno, es decir, aprovechamos el sol y el agua de mar que mueven las mareas para el crecimiento natural de esta planta, realizando una colecta y envasado totalmente artesanal de los brotes más frescos. Compatibilizamos la protección del medio ambiente, el desarrollo social y el crecimiento económico. Además, utilizamos una línea de envases más respetuosos con el medio ambiente.
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